料理

香川県は四国の一種で、日本国内で最も面積が狭い都道府県です。四国はパスポートが必要な外国というイメージが強いですが、かろうじて日本国内です。大阪との距離はバスで2時間、東京から群馬、山梨くらいの距離です。今のところ、時差 […]

バラエティ番組で芸能人が、スイーツを食べて「甘くなくて美味しい」とコメントをしていたことがあります。妻はそれを見て、「スイーツは甘いからスイーツなのではないか。甘くないとはいかがなものか。なぜ素直に甘いと感想を言えないの

果実を潰して発酵させるとドロドロした成分が生まれてジャムになる、と思っていたことがあります。何の疑いもなく「ジャムは発酵食品」と考えていたのです。ある時『西の魔女が死んだ』という本を読んだら、果実を潰し、煮詰めてジャムを

小学生のころ、母に連れられて飲み会に何度か参加したことがあります。たぶん、仕事か何かの付き合いだったと思います。大人の話はちんぷんかんぷんでしたし、騒いだら母が般若のごとく怒るため、おとなしく目の前のつまみを食べるしかあ

どちらもあんこの一種です。種類といっても「あずきを煮たものを潰す（つぶあん）か、こす（こしあん）か」、製法の違いがあるだけで、どちらも同じあんこです。味もほとんど変わらないと思いますが、「こしあんは食べられるけど、つぶあ

仕事をする上で欠かせないのが「体調管理」です。いくら良いパフォーマンスができる人でも、健康状態によってクオリティが下がってしまうようでは商品になりません。工場のマシンをメンテナンスするように、人間には怪我をしない、病気を

三原色の赤と黄が混ざった色で、食べると美味しい名前ランキングナンバー2（ナンバー1は桃）。名前の元となった果実は、日本でいうところの「みかん」に相当するフルーツですが、厳密には別物だそうです。「手で剥けるのがみかん、剥け

仕事柄、お土産をもらう機会が多くあります。櫻井家には土産の習慣がないので「気を使わなくて良いのに」と思うのですが、渡す、渡さないは相手の自由なのでありがたく頂戴することにしています。多謝。 土産のほとんどは「菓子」です。

英語が使えそうで使えない国ナンバーワン。西ヨーロッパを代表する国の1つで、国旗の色は緑、白、赤のトリコローレです。左に90度傾けるとハンガリー、中央にヘビとワシのマークがあるとメキシコの国旗になります。あと、「イタリア」

1度に3つのケーキを食べる友人がいます。ケーキと言ってもホールを8等分にしたサイズですが、3つも食べているのだから3/8、およそ38パーセントを食べていることになります。しかも、きちんと夕食を食べた後の話です。念のため断

おかげさまで、『絶対に痩せる方法』がなかなかの反響です。『誰でも簡単に食事制限できる方法』もそうですが、「手軽に痩せたい」と考えている人の多さは数字に表れています。たとえ著者がミュージシャンであっても、タイトルにつられて

以前『絶対に痩せる方法』というブログにも書きましたが、100パーセント確実に痩せる方法は「食べない」です。身体の中に食べ物をとりこむから太るのであって、食べることを止めれば太ることはありません。くわえて、人間は代謝する生

コンビニのカウンター前にあったチョコレートに書いてあったキャッチフレーズです。ストレスとは、怒りや恐れなどを引き起こす対象と接触した際に起こる人間の精神的、肉体的反応のことです。それを低減させるということは、つまり、怒り

ステージ上で水分補給する際に用いる飲料のことです。パフォーマンスなどの振動でこぼすことを懸念して、容器はペットボトルなどフタがあるものに限定しているステージがほとんどですが、中身に関してはこれといって規程がありません。水

日常的に料理をする環境にあるのですが、レシピを見て作ったことがありません。「見ながら作る」どころか、いわゆるクックパッドや料理本の類を読んだことがないのです。強いて言えば小学生のころ、戦隊ヒーロー番組の前時間にやっていた